Historischer Tiefstand: Bierabsatz in Deutschland 2025 gesunken

Der Bierabsatz in Deutschland erreichte 2025 ein historisches Tief, was teilweise auf ein schlechtes Konsumklima und neue Trends zurückzuführen ist. Die deutschen Brauereien setzten nur noch rund 7,8 Milliarden Liter ab, ein Rückgang um 6% im Vergleich zum Vorjahr, wie das Statistische Bundesamt mitteilte. Damit fiel der Absatz erstmals unter die Marke von acht Milliarden Litern. Der Deutsche Brauerbund sieht in einem gesünderen Lebensstil und veränderten Trinkgewohnheiten sowie wirtschaftlichen Faktoren die Hauptursachen für diesen Rückgang. Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des DBB, unterstrich die Konsumzurückhaltung der Verbraucher. Die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier zeigt dagegen ein deutliches Wachstum und überschritt erstmals die 10%-Umsatzmarke. Biermischgetränke waren weniger gefragt, und deren Absatz sank um 5,2%.