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Im Jahr 2024 wurden in Deutschland 1,7 Millionen Tonnen Fertiggerichte produziert, was einem Wert von 5,9 Milliarden Euro entspricht.
Von 2019 bis 2024 stieg die Menge der produzierten Nudelgerichte um 56 Prozent auf 539.000 Tonnen.
Fleischgerichte verzeichneten einen Anstieg um 43 Prozent auf 316.000 Tonnen.
Bei Gemüsegerichten gab es ein Plus von 7,2 Prozent auf 197.000 Tonnen.
Die Produktion von Fischgerichten sank um 7,2 Prozent auf 22.000 Tonnen.
Die durchschnittliche Zeit für die Essenszubereitung ist von 41 Minuten im Jahr 2022 nahezu unverändert gegenüber zehn Jahren zuvor geblieben.
Der Unterschied zwischen den Geschlechtern bei der Essenszubereitungszeit hat sich von 31 auf 24 Minuten verkleinert.
"Die Produktion von Fertiggerichten zeigt einen anhaltenden Wachstumstrend, wobei besonders Nudel- und Fleischgerichte gefragt sind. Die Essenszubereitungszeit bleibt stabil, jedoch verringert sich der Unterschied zwischen den Geschlechtern."