Alle Artikel zu diesem Thema auf einen Blick.
Der Nutri-Score wurde 2026 mit einer strengeren Bewertung von Zucker und Salz aktualisiert.
Produkte mit hohem Ballaststoff- oder Eiweißgehalt erhalten mehr Pluspunkte.
Ballaststoffe werden nun ab einem Schwellenwert von 3 g pro 100 g positiv bewertet.
Verbraucherschützer fordern eine verpflichtende Kennzeichnung für alle verpackten Lebensmittel.
Einzelne Produktgruppen wie Cornflakes, Instant Kakaopulver und Trinkmahlzeiten erfuhren signifikante Abwertungen.
Sweetstoffe bekommen Minuspunkte, wodurch einige Light-Produkte abgewertet werden.
Eine internationale Fachgruppe warnt vor den Gesundheitsrisiken hochverarbeiteter Lebensmittel.
"Es besteht erheblicher Diskussionsbedarf hinsichtlich der Einführung einer verpflichtenden Nutri-Score-Kennzeichnung. Zudem gibt es Forderungen, den Verarbeitungsgrad von Lebensmitteln zu berücksichtigen. Die Expertengemeinschaft steht der Neubewertung positiv gegenüber, weist jedoch auf fortwährende Missverständnisse hin."