HelloFresh-Aktie stürzt auf Rekordtief – Kochboxen-Boom ist vorbei

Markteinbruch bei HelloFresh

Die Aktie des Kochboxenversenders HelloFresh ist auf ein Rekordtief von unter vier Euro abgesackt, ein Verlust von über 90% seit dem Höchststand 2021. Grund ist ein schwacher Ausblick: Für 2026 erwartet das Unternehmen einen währungsbereinigten Umsatzrückgang von drei bis sechs Prozent. Die Krise begann mit dem Ende der Corona-Pandemie, als die Nachfrage nach Lieferdiensten einbrach.

Ursachen und Maßnahmen

HelloFresh kämpft mit sinkenden Kundenzahlen, da viele Verbraucher in der wirtschaftlich angespannten Lage auf Luxus wie frische Lebensmittel-Lieferungen verzichten. Zusätzlich belasten Logistikkosten und Währungseffekte. Das Unternehmen reagierte mit einem Sparprogramm, das bis Ende 2025 Einsparungen von 160 Millionen Euro brachte, und zog sich aus den Märkten Italien und Spanien zurück. 2025 sank der Umsatz um 11,8% auf 6,76 Milliarden Euro.

Branchenweiter Trend

Nicht nur HelloFresh ist betroffen: Auch andere Lieferdienste wie Delivery Hero verzeichnen rückläufige Zahlen. Die Branche leidet unter der Normalisierung nach dem Pandemie-Boom und der aktuellen Wirtschaftslage. In den USA, dem größten Markt von HelloFresh, fielen die Umsätze 2025 sogar um fast 17%, was auf Produktionsprobleme und Qualitätsmängel zurückgeführt wird.