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Kultur • 22.05.2026, 13:57 • Aktualisiert: 22.05.2026, 18:03

Slow-Food-Gründer Carlo Petrini mit 76 Jahren gestorben

Stimmung: 50 #Italien #Kultur #Slow Food

Carlo Petrini gründete 1986 die Slow-Food-Bewegung aus Protest gegen Fast Food.

Wichtige Fakten

• Carlo Petrini gründete 1986 die Slow-Food-Bewegung aus Protest gegen Fast Food.
• Die Bewegung ist in über 160 Ländern aktiv und steht für nachhaltige, faire Lebensmittel.
• Petrini gründete 2004 die Universität für gastronomische Wissenschaften.
• Das Netzwerk Terra Madre unterstützt kleine Produzenten gegen Lebensmittelkonzerne.
• Papst Franziskus bat Petrini um ein Vorwort für die Umwelt-Enzyklika Laudato Si.

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